Asombrosos Cheese Bar

Asombrosos Cheese Bar

Asombrosos Cheese Bar en LA VEGA DEL HENARES

Somos unos apasionados del queso y eso se nota en la mayoría de nuestras celebraciones.

Conscientes de que actualmente, en los eventos, cada vez es más usual ver mesas de show cooking debidamente decoradas, en LA VEGA DEL HENARES nos entusiasma decorar un espacio con un gran buffet de variados quesos y, que además sea un gran deleite visual y gastronómico.

El queso es un alimento de alto valor nutritivo, y constituye una de las máximas expresiones de la capacidad que tiene el hombre de transformar una materia prima en otra.
La historia del queso se remonte a hace 5.000 años, cuando los pobladores de Asia Central y Oriente Próximo se dieron cuenta de que era posible almacenar y conservar la leche cuajada y agriada de forma natural, eliminando el suero y salándola.
Con el paso de los años el arte de elaborar queso fue progresando en las diferentes zonas europeas, de forma independiente y adaptándose al entorno, clima, materiales y mercados locales.

En nuestros cheese bar o buffet de quesos llevamos a cabo una decoración con una variada selección de hasta 20 tipos diferentes, de leche de vaca, oveja, cabra o búfala; pasteurizada y cruda, fresco, semicurado, curado, maduro, con especias, tierno…
Quesos españoles, franceses e italianos, como el cabrales, el de tetilla, el picón asturiano, el gorgonzola o la torta del Casar, Idiazabal, parmesano,manchego, cabrales, brie, … y un sinfín de variedades.

Siempre acompañados de frutos secos, frutas, mermeladas y diferentes tipos de panes, tostas, picos y colines.

La puesta en escena va acompañada del montaje de todas las variedades de quesos a utilizar, en distintas alturas y, presentados sobre tablas e indicando el tipo de queso que se va a degustar.

Un éxito garantizado que sorprenderá a nuestros invitados y les hará disfrutar al máximo !!

NUESTRA FINCA DESDE EL AIRE

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